CMC we krahma arasynda tapawut näme tapawudy bar?

CarbocimMILTHelolse (CMC) we "Starch" -da polynçarçyrdyr, ýöne olar dürli dürli gurluşlar, häsiýetleri we programmalary bar.

Molekulýar kompozisiýa:

1. Karboxymillikllllllllllsoza (cmc):

Carbocockyghilllilloloze Sellulozyň emele getirilmegi, β -10-glikekosidiki obligasiýalar bilen baglanyşykly glýukoza bölüme, çyzykly polimiýa. Sellýulozyň ýoly multiGitmek, karbokimimoyiklik toparlarynyň "CarbokimionMillss öndürýänligi arkaly Cajbokimimetrik toparlarynyň ornaşdyrylmagyny bar. CagbomoyMethill topary CMC suw aýlanyp ýörkä, polimer üýtgewsiz häsiýetlerini berýär.

2. Starch:

Krahmaldyr Energiýa saklaýyş birleşmesi hökmünde ulanylýan ösümliklerde tapylan tebigy polimer. Galera molekulalary, umuman, glýukoza polimerlerden ybarat: amyloza (göni zynjyr) we amylitin (şahaly zynjyr gurluşlary).

Fiziki aýratynlyklar:

1. Karboxymillikllllllllllsoza (cmc):

Ylmy manysyzlyk: CMC karboksymomirgit barlygy sebäpli CMC suw ýyrtylmagydyr.

Viteosity: Azyk gaýtadan işleýän we dermanler ýaly dürli programmalarda gymmatly dürli programmalarda gymmatlydygyny çözmekde ýokary ýapyşyklygly öz ýokary ýapyşyklygylary barlaýarlar.

Açlyklyk: CMC çözgütleri adatça aç-açandyr.

2. Starch:

Talaňçylyk: ýerli krahmal suwda hiç hili bölünýär. Dispulmak üçin jelatinizasiýa (suwda ýaşamak) talap edýär.

Aýsakynçylyk: Galster harpy bar, ýöne umumy CMC-den pes.

Aç-açanlyk: Gurçaga pyşyrdalary düşnüksiz bolar we quakesslygyň derejesi Rekçäniň görnüşine baglylykda üýtgäp biler.

Çeşme:

1. Karboxymillikllllllllllsoza (cmc):

CMC, adatça, agaç pulp ýa-da pagta ýaly ösümlik çeşmelerinden sellulozdan ýasalýar.

2. Starch:

Mekgejöwen, bugdaý, bugdaý, kartoşka we tüwi krahmalda baý ösümlikler. Köp ştapel iýmitlerinde esasy maddadyr.

Önümçilik prosesi:

1. Karboxymillikllllllllllsoza (cmc):

CMC önümçiligi, Alkaline flotunda hloroşoketiki kislotasynyň baduoklaşdyrylýan kislotanyň ýitip gitmegini öz içine alýar. Bu reaksiýa Cajumlose Gijikdiriş toparlarynyň Cahar ýatagyndakydyrmirlik toparlary bilen gidrelleksly gidroksyl topragyny çalyşmagyna getirýär.

2. Starch:

"Stars" ekrany ösümlik öýjüklerini döwýän we krahmal granulalary izolirlemek. Islenýän emläklere almak üçin dürli prosesleri, görnüşleri we Jelatinasiýany goşmak ýaly dürli proseslere, dürli proseslere geçip biler.

Maksady we programmasy:

1. Karboxymillikllllllllllsoza (cmc):

Azyk senagaty: CMC dürli iýmitlerde thebilizator we emulýsiz hökmünde ulanylýar.

Derman serişdeleri: hökmany we bölünişigiň häsiýetleri sebäpli, derman görnüşlerinde ulanyjylary ulanýar.

Nebit burawlaýan: CMC rheologiýa gözegçilikde saklaýyş suwuklarynda ulanylýar.

2. Starch:

Azyk senagaty: krahmal köp iýmitleriň esasy bölegi we has berk agent, has berk agent we stabilizator hökmünde ulanylýar.

Dokma senagaty: Galplyk ölmek dokma önümlerini mata tarapdaky berkligi üpjün etmekde ulanylýar.

Kagyz pudagy: kagyz güýjüni ýokarlandyrmak we ýerüsti häsiýetleri ýokarlandyrmak üçin krahmyk ulanylýar.

CMC we Starçiniň ikisi-de köp polýakarçikleriň, olaryň molekulýar düzümizdäki, fiziki aýratynlyklarda tapawutlara aýratyn tapawutlar bar. CMC suw ýyrmalarydyr we köplenç bu emläkleri talap edýän programmalar, azyk önümleri, dokma we kagyz pudaklarynda köp ýaýrady. Bu tapawutlara düşünmek ýörite senagat we täjirçilik programmalary üçin degişli polimerini saýlamak üçin möhüm.


Iberiş wagty: JAN-12-2024