CMC ulanylanda soraglara jogap

1. Sorag: Pes ýapyşykly, orta ýapyşykly we ýokary ýapyşykly gurluşdan nädip tapawutlanýar we yzygiderlilikde tapawut barmy?

Jogap:

Molekulýar zynjyryň uzynlygynyň ýa-da molekulanyň agramynyň başga, pes, orta we ýokary ýapyşyklyga bölünýändigi düşünilýär. Elbetde, makroskopiki öndürijilik dürli ýapyşyklyga laýyk gelýär. Şol bir konsentrasiýa dürli ýapyşyklylyga, önümiň durnuklylygyna we kislota gatnaşygyna eýe. Göni gatnaşyk esasan önümiň çözgüdine baglydyr.

2. Sorag: Çalyşmak derejesi 1,15-den ýokary bolan önümleriň aýratyn görkezijileri haýsylar, ýa-da başga bir söz bilen aýdylanda, çalyşmak derejesi näçe ýokary bolsa, önümiň aýratyn öndürijiligi ýokarlandy.

Jogap:

Önüm çalyşmagyň ýokary derejesine, suwuklygyň ýokarlanmagyna we pseudoplastikanyň ep-esli peselmegine eýe. Birmeňzeş ýapyşykly önümler çalyşmagyň ýokary derejesine we has açyk süýşmek duýgusyna eýe. Subokary derejeli çalyşýan önümleriň ýalpyldawuk çözgüdi bar, umumy çalyşma derejesi bolan önümleriň ak reňkli çözgüdi bar.

3. Sorag: Fermentlenen belok içgileri üçin orta ýapyşyklygy saýlamak dogrymy?

Jogap:

Orta we pes ýapyşykly önümler, çalyşmagyň derejesi takmynan 0,90, kislota garşylygy has gowy bolan önümler.

4. Sorag: cmc nädip çalt eräp biler? Käwagt ulanýaryn, gaýnandan soň haýal ereýär.

Jogap:

Beýleki kolloidler bilen garyşdyryň ýa-da 1000-1200 aýlawly agitator bilen dargadyň. CMC-iň ýaýramagy gowy däl, gidrofillik gowy we toparlanmak aňsat, ýokary çalyşma derejesi bolan önümler has aýdyňdyr! Warmyly suw sowuk suwdan has çalt erär. Adatça gaýnatmak maslahat berilmeýär. CMC önümleriniň uzak wagtlap bişirilmegi molekulýar gurluşy ýok eder we önüm ýapyşygyny ýitirer!