Natriý karboksimetil sellýulozanyň ýapyklygy dürli ulanylyşyna görä köp derejelere bölünýär.Hinguwmagyň görnüşiniň ýelimliligi 10 ~ 70 (100-den aşak), ýelimliligiň iň ýokary çägi bezeg we beýleki pudaklar üçin 200 ~ 1200-den, azyk derejesiniň ýapyklygy bolsa has ýokarydyr.Olaryň hemmesi 1000-den ýokary, dürli pudaklaryň ýapyşygy birmeňzeş däl.
Ulanylyşynyň giňligi sebäpli.
Natriý karboksimetil sellýulozanyň ýapyşygy, otnositel molekulýar massasyna, konsentrasiýasyna, temperaturasyna we pH bahasyna täsir edýär we etil ýa-da karboksipropil sellýuloza, jelatin, ksant sakgyjy, karrageenan, çekirtge noýbasy, guar sakgyjy, agar, natriý alginat, pektin, sakgyç arap we krahmal we olardan emele gelenler oňat gabat gelýär (ýagny sinergistik täsir).
PH bahasy 7 bolanda, natriý karboksimetil sellýuloza ergininiň ýapyşygy iň ýokary bolup, pH bahasy 4 ~ 11 bolanda, birneme durnukly bolýar.Alkogol metal we ammiak duzlary görnüşindäki karboksimetilseluloza suwda ereýär.Aýry-aýry metal ionlary Ca2 +, Mg2 +, Fe2 + onuň ýapyşygyna täsir edip biler.Kümüş, bariý, hrom ýa-da Fe3 + ýaly agyr metallar ony erginden çökdürip biler.Ionlaryň konsentrasiýasy gözegçilikde saklanýan limon kislotasynyň goşulmagy ýaly gözegçilik edilse, ýumşak ýa-da gaty sakgyç bolup, has ýelimli ergin emele gelip biler.
Natriý karboksimetil sellýuloza, adatça çig mal hökmünde pagta linterinden ýa-da agaç pulpasyndan ýasalan we aşgar şertlerinde monohloroasetik kislota bilen eterifikasiýa reaksiýasyna sezewar bolan tebigy sellýulozanyň bir görnüşidir.
Çig malyň aýratynlyklaryna we sellýuloza D-glýukoza birligindäki gidroksil wodorodyň karboksimetil topary bilen çalşylmagyna görä, dürli derejedäki çalşygy we dürli molekulýar agram paýlaýjy suwda erän polimer birleşmeleri alynýar.
Natriý karboksimetil sellýulozanyň özboluşly we ajaýyp aýratynlyklary barlygy sebäpli, gündelik himiýa senagatynda, azyk we lukmançylyk we beýleki önümçilikde giňden ulanylýar.
Natriý karboksimetil sellýulozanyň iň möhüm görkezijilerinden biri natriý karboksimetil sellýulozanyň ýapyklygydyr.Capyşyklygyň gymmaty konsentrasiýa, temperatura we gyrkym derejesi ýaly dürli faktorlar bilen baglanyşykly.Şeýle-de bolsa, konsentrasiýa, temperatura we gyrkym derejesi ýaly faktorlar natriý karboksimetil sellýulozanyň ýapyşygyna täsir edýän daşarky faktorlardyr.
Onuň molekulýar agramy we molekulýar paýlanyşy natriý karboksimetil sellýuloza ergininiň ýapyşygyna täsir edýän içki faktorlardyr.Natriý karboksimetil sellýulozanyň önümçiligine gözegçilik we önüm öndürijiligini ösdürmek üçin, molekulýar agramyny we molekulýar agram paýlanyşyny öwrenmek gaty möhüm ähmiýete eýe, ýapyşyklygy Ölçeg diňe belli bir rol oýnap biler.
Nýutonyň reologiýa kanunlary, fiziki himiýadaky “reologiýanyň” degişli mazmunyny okaň, bir ýa-da iki sözlemde düşündirmek kyn.Eger aýtmaly bolsaňyz: Nýuton suwuklygyna ýakyn cmc erginli ergin üçin, gyrkym stresiniň kesiş tizligine proporsionaldyr we olaryň arasyndaky proporsional koeffisiýente ýapyşyk koeffisiýenti ýa-da kinematiki ýapyşyk diýilýär.
Iscapyşmazlyk, sellýuloza molekulýar zynjyrlarynyň arasyndaky güýçlerden, şol sanda dispersiýa güýçlerinden we wodorod baglanyşyklaryndan emele gelýär.Hususan-da, sellýuloza önümleriniň polimerizasiýasy çyzykly gurluş däl-de, köp şahaly gurluşdyr.Çözüwde köp şahaly sellýuloza giňişlikdäki tor gurluşyny emele getirýär.Gurluşy näçe berk bolsa, emele gelen ergindäki molekulýar zynjyrlaryň arasyndaky güýçler şonça-da köp bolar.
Sellýuloza önümleriniň erginli ergininde akym döretmek üçin molekulýar zynjyrlaryň arasyndaky güýji ýeňip geçmeli, şonuň üçin ýokary derejeli polimerizasiýa çözgüdi akym döretmek üçin has köp güýç talap edýär.Capyşyklygy ölçemek üçin, CMC erginindäki güýç agyrlyk güýji.Üznüksiz agyrlyk şertinde, köp derejeli polimerizasiýa bilen CMC ergininiň zynjyr gurluşy uly güýje eýe we akym haýal.Haýal akym ýapyşyklygy görkezýär.
Natriý karboksimetil sellýulozanyň ýapyklygy esasan molekulýar agram bilen baglanyşyklydyr we onuň çalyşmak derejesi bilen kän bir baglanyşygy ýok.Çalyşma derejesi näçe köp bolsa, molekulýar agram şonça-da köp bolar, sebäbi çalşylan karboksimetil toparynyň molekulýar agramy öňki gidroksil toparyndan has uly.
Anion sellýuloza efirli sellýuloza karboksimetil efiriniň natriý duzy, dykyzlygy 0,5-0,7 g / sm3 bolan, ysy ýok, tagamsyz we gigroskopik bolan ak ýa-da süýtli ak süýümli poroşok ýa-da granuladyr.Aç-açan kolloid erginini emele getirmek üçin suwda dargamak aňsat we etanol ýaly organiki erginlerde eräp bilmeýär.1% suwly erginiň pH 6,5 bilen 8.5.PH> 10 ýa-da <5 bolanda, natriý karboksimetilselulozanyň ýapyşygy ep-esli azalýar we pH = 7 bolanda öndürijilik iň gowusydyr.
Termiki taýdan durnukly.Capyşyklygy 20 below-dan çalt ýokarlanýar we 45 at-da haýal üýtgeýär.Uzak möhletli ýyladyş 80 above-dan ýokary bolsa, kolloidiň häsiýetini peseldip, ýelimliligini we öndürijiligini ep-esli peseldip biler.Suwda aňsatlyk bilen ereýär we çözgüdi aç-açan bolýar;gidroksidi ergininde gaty durnukly we kislotanyň barlygynda gidrolizlemek aňsat.PH bahasy 2-3 bolanda, çökýär.
Iş wagty: Noýabr-07-2022